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Vinos mexicanos para la primavera

04/04/2018

Con la primavera llega el calor y buscamos bebidas más frescas, de sabores ligeros, y los vinos no podrían ser excepción a esto, por eso traemos estas recomendaciones de vinos blancos y rosados para celebrar la primavera y su explosión de color.

 

 

 

 

Convertible Rosa. Piojoan

Sabores: fresa, cereza, jamaica y frambuesa

Maridaje: pescados, mariscos y canapés

Varietales: Zinfandel 70%, Merlot 15%, Garnacha 10%. Colombard 5%

 

 

 

V Rosado. Casa Madero

Sabores: suave, fresco, con intensidad frutal

Maridaje: Chiles en nogada, paella, carpaccio de pulpo, cochinita pibil, tinga de pollo, tacos al pastor, ensalada de cangrejo.

Varietales: Cabernet Sauvignon 100%

 

 

Silvana Blanco. Piojan

Sabores: cítricos y frutales entre la guayaba, guanábana y manzana verde, así como miel y hierbas frescas

Maridaje: ostiones en su concha, pescado a las brasas, sushi, sashimi, ceviche, tacos de pescado, aguachile de camarón y pescado al mojo de ajo.

Varietales: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Moscatel

 

 

 

Sauvignon Blanc. Rognato

Sabores: guayaba, maracuyá, piña y durazno

Maridaje: ceviche fresco, callo de hacha, ostión y almejas frescas

Varietales: Monovarietal 100%

 

 

 

 

 

 

 

Fuente: 4 vinos mexicanos ideales para primavera. (2018, March 26). Retrieved April 02, 2018, from http://www.eluniversal.com.mx/menu/4-vinos-mexicanos-ideales-para-primavera

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